CONCORSO PUBBLICO PER ESAMI PER N° 1 POSTO PROFILO ESECUTORE POLIFUNZIONALE/CUOCO – AREA OPERATORI ESPERTI, A TEMPO PIENO E INDETERMINATO

Limiti di Età

Min. 18 anni

Non superiore a quella prevista dalle norme vigenti in materia di collocamento a riposo

Titolo di Studio

qualifica_professionale

Diploma di scuola secondaria di primo grado unitamente ad Attestato di Qualifica professionale di Cuoco/Addetto ai servizi di ristorazione (o dicitura equivalente) oppure certificazione attestante l'esperienza acquisita in qualità di cuoco per almeno tre anni; oppure Diploma di istruzione secondaria di secondo grado quinquennale indirizzo operatore dei servizi di ristorazione settore cucina.

• Diploma di scuola secondaria di primo grado unitamente ad Attestato di Qualifica professionale di Cuoco/Addetto ai servizi di ristorazione o dicitura equivalente (es. Operatore della ristorazione settore cucina, qualifica ad indirizzo servizi di cucina, tecnico dei servizi della ristorazione, tecnico dei servizi per l'enogastronomia, operatore ai servizi alberghieri di cucina, addetto ai servizi alberghieri di cucina, operatore dei servizi di ristorazione settore cucina) oppure certificazione attestante l'esperienza acquisita in qualità di cuoco presso enti pubblici o aziende private per un periodo di almeno tre (n. 3) anni
• Diploma di istruzione secondaria di secondo grado di durata quinquennale indirizzo operatore dei servizi di ristorazione settore cucina (gli indirizzi sala, bar, aiuto cuoco non sono validi ai fini dell'accesso), legalmente riconosciuto o dichiarazione di equipollenza o attestato di equivalenza

Esperienza

Cuoco presso enti pubblici o aziende private

Richiesta solo in alternativa all'attestato di qualifica professionale se in possesso del solo diploma di scuola media.

Anni minimi: Richiesta solo in alternativa all'attestato di qualifica professionale se in possesso del solo diploma di scuola media.

Abilitazioni

Lingue Straniere

Competenze Informatiche

Accertamento della conoscenza delle apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse

Idoneità Psicofisica

Patente

Patente di guida di categoria B

Altri Requisiti

• Attestato di frequenza al corso HACCP (DGR n. 559/2008 o DGR n. 540/2024) in corso di validità
• Attestato di formazione obbligatoria per addetti alla produzione e somministrazione di alimenti senza glutine

Cause di Esclusione

• Assenza di cause ostative alla costituzione del rapporto di pubblico impiego
• Non essere stati destituiti o dispensati dall’impiego presso una Pubblica Amministrazione
• Non essere stati dichiarati decaduti da altro impiego statale per produzione di documenti falsi

• Criteri generali
• Preparazione e confezionamento pasti

• Normativa procedure
• Senza glutine

• Nozioni su organi e relative competenze

• Nozioni generali

• Dipendenti pubblici