Concorso per 1 cuoco — Unione Tresinaro Secchia, Comune di Castellarano
Unione di comuniAggiornato il
1 posto
Castellarano · Emilia Romagna
tempo indeterminato
Informazioni principali
Dettaglio dei posti
1 tempo pieno
Per profilo o sede
Riserve
Sede di lavoro
Castellarano, Reggio Emilia, Emilia Romagna
Castellarano, Reggio Emilia, Emilia Romagna
Contratto e retribuzione
tempo indeterminato e pieno
CCNL: CCNL del Comparto Funzioni Locali
20.583,23 €lordi/anno
Fascia: 20k_30k
Indennità
tredicesima mensilità
Inquadramento
Area Operatori Esperti
Collaboratore professionale - cuoco
enti_locali
Presentazione della domanda
Compilazione e invio telematico tramite il Portale del Reclutamento inPA previa registrazione ed autenticazione.
Tassa di partecipazione: 10,00 €
Scadenza domande:
Stipendio atteso (da confermare): 20.583,23 € lordi/anno
Requisiti di accesso
Chi può partecipare a questo concorso.
- Cittadinanza
Cittadinanza italiana o di uno degli Stati membri dell'Unione Europea, oppure familiari di cittadino UE titolari del diritto di soggiorno o soggiorno permanente, oppure cittadini di Paesi terzi titolari di permesso di soggiorno UE per soggiornanti di lungo periodo, status di rifugiato o protezione sussidiaria
- Limiti di età
Min. 18 anni
- Titolo di studio
Qualifica professionale
- diploma di maturità di 'Tecnico di cucina', o denominazione equivalente, rilasciato da Istituti Professionali Statali o legalmente riconosciuti
- licenza di scuola dell'obbligo congiunta ad attestato di qualifica professionale di addetto alla ristorazione, o denominazione equivalente, conseguito a seguito della conclusione di un percorso nel sistema regionale di istruzione e formazione professionale
- diploma di qualifica professionale triennale per 'operatore dei servizi di ristorazione - settore cucina', o denominazione equivalente, rilasciato da Istituti Professionali Statali o legalmente riconosciuti
- Abilitazioni
Attestato di formazione per il personale Alimentarista (formazione HACCP) in corso di validità (salvo i casi di esenzione previsti da titolo di studio) e Patente di categoria B
Procedura concorsuale
Come si svolge la selezione, prova per prova.
Fasi del concorso
- 1prova_scritta
- 2prova_orale
Punteggi e soglie
Massimo scritto
30
Soglia: 21/30
Massimo orale
30
Soglia: 21/30
Materie d’esame
Su cosa verterà la selezione.
Igiene e conservazione degli alimenti e corretto utilizzo delle attrezzature di cucina
prova_scrittaprova_oraleConoscenza delle norme dietetiche relative alla prima infanzia e all'età anziana
prova_scrittaprova_oraleTrattamento delle materie prime e semilavorati alimentari
prova_scrittaprova_oraleConoscenza delle norme igienico-sanitarie e della normativa H.A.C.C.P.
prova_scrittaprova_oraleConoscenza delle preparazioni base (primi piatti, secondi, contorni ecc.) dei menù rivolti alla prima infanzia e ricette complesse, preparazione di alimenti con tecniche di cottura dietetica
prova_scrittaprova_orale
Descrizione
È indetto un concorso pubblico per esami per l’assunzione a tempo indeterminato e pieno di n. 1 unità di personale nel profilo professionale di “Collaboratore professionale – cuoco” – area operatori esperti per il Comune di Castellarano.
Riferimenti normativi
Le fonti su cui si basa questo bando.
Date e scadenze
Le tappe della procedura, dalla domanda alle prove.
Contatti
A chi rivolgersi per informazioni sulla procedura.
- Telefono
- +39.0522.985985
Domande frequenti
Come candidarsi a Concorso per 1 cuoco — Unione Tresinaro Secchia, Comune di Castellarano?
Puoi presentare la domanda tramite il portale ufficiale. Clicca sul pulsante "Presenta domanda" in questa pagina per accedere direttamente al modulo di candidatura.
Quali sono i requisiti per Concorso per 1 cuoco — Unione Tresinaro Secchia, Comune di Castellarano?
I titoli di studio richiesti sono: diploma di maturità di 'Tecnico di cucina', o denominazione equivalente, rilasciato da Istituti Professionali Statali o legalmente riconosciuti, licenza di scuola dell'obbligo congiunta ad attestato di qualifica professionale di addetto alla ristorazione, o denominazione equivalente, conseguito a seguito della conclusione di un percorso nel sistema regionale di istruzione e formazione professionale, diploma di qualifica professionale triennale per 'operatore dei servizi di ristorazione - settore cucina', o denominazione equivalente, rilasciato da Istituti Professionali Statali o legalmente riconosciuti. Consulta il bando ufficiale per i requisiti completi.
Come prepararsi per Concorso per 1 cuoco — Unione Tresinaro Secchia, Comune di Castellarano?
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